A AbraselSP - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo, abriu inscrições para a 7ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor 2012 - "Quem tem Boca vai a Roma"
O Festival Brasil Sabor 2012 objetiva fomentar a gastronomia brasileira, valorizando a história e os ingredientes típicos de cada região. Nesta edição, o festival apoia o Movimento Itália Brasil (MIB), numa homenagem à cultura italiana e sua influência na gastronomia brasileira. O desafio à criatividade dos chefs está na elaboração de receitas italianas utilizando a imensa diversidade proporcionada pelos produtos brasileiros.
O Festival Brasil Sabor é realizado pela Abrasel e reúne mais de dois mil restaurantes, de 200 cidades, com a participação das 27 capitais do País. Na região metropolitana de São Paulo, será realizado no período de 03 maio a 03 junho de 2012 e participarão cerca de 80 estabelecimentos. Cada restaurante criará um prato especial de acordo com o regulamento do evento, a preços diferenciados, obrigatoriamente sugeridos, são três opções: R$ 26,00, R$ 36,00 e R$ 46,00, quando o estabelecimento deverá escolher um dos três valores, de acordo com a complexidade do prato.
De acordo com o presidente da AbraselSP, Joaquim Saraiva, espera-se oferecer um Festival surpreendente aos clientes, pois as possibilidades de misturas e harmonizações são infinitas a partir do tema proposto. “A latente criatividade do brasileiro misturada às receitas tradicionais italianas resultará em uma explosão de sabores, para o deleite daqueles que visitarem os restaurantes participantes. O Festival Brasil Sabor é um evento significativo para o setor, decorrente ao aumento de cerca de 30% no movimento dos participantes, além de gerar a oportunidade de fidelização dos novos clientes, que visitarão as casas por intermédio do evento. O prato criado para o festival poderá posteriormente ser incorporado ao cardápio, tornando as opções de cada restaurantes mais atrativas. Outro ponto relevante é a exposição nos principais veículos especializados e guias de lazer, resultando uma quantidade significativa de mídia espontânea, tornando os estabelecimentos ainda mais conhecidos", comenta. Fonte: AbraselSP
Serviço
Os restaurantes interessados poderão realizar a adesão ao festival, até o dia 15 de abril de 2012, diretamente na sede da AbraselSP
Endereço: Rua Itápolis, 1468 - Pacaembu – São Paulo – SP
Tel/Fax: (11) 3663-6391
E-mail: maeli@abraselsp.com.br
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